Учебный рабочий план

Название учебной
программы — Технология производства и переработки
сельскохозяйственной продукции, Экология, Агрономия

Название
модуля — Зеленые навыки и устойчивое развитие

Номер модуля

Б.1.3.31.3

Ответственное лицо

Мамырбаев А.К.

Продолжительность модуля

1 семестр

Семестр

2

Частота модуля

Каждый семестр, ежегодно…

ECTS-кредиты (CP)

2 CP

Семестровые часы в неделю,
количество недель

4

Рабочая нагрузка

60 ч (2 CP * 30 ч)

Часы работы: 16 лекция, 16, практика,

Самостоятельное изучение: 28

Тип модуля

Элективный

Необходимые предварительные условия для модуля

Экология, география, ботаника, зоология,

Рекомендуемые предварительные
знания для модуля

КСЭ, экономика, информатика

Преподавание языка

Кыргызский, русский

Полученные компетенци/
Результат обучения

Студент будет знать и уметь:

·
Понимать
взаимосвязь между экономическими, экологическими и социальными аспектами УР.
Применять принципы межпоколенческой справедливости при принятии
профессиональных решений.

·
Определять
ключевые Цели Устойчивого Развития (ЦУР), наиболее актуальные для Кыргызстана
(ЦУР 6, 13, 15). Анализировать влияние изменения климата на свою отрасль
(засухи, таяние ледников).

·
Идентифицировать
и анализировать основные экологические вызовы Центральной Азии: трансграничное
водопользование и деградация земель в КР

·
Классифицировать
«зеленые навыки» (технические, поведенческие, кросс-секторальные) и определять, какие из них необходимы для профессионального роста.

A. Для Агрономов и Экологов (Модуль II)

Студент
будет способен:

1.
Управление водными ресурсами:
Разрабатывать и внедрять водосберегающие технологии (капельное
орошение, дождевание), учитывая специфику горных районов и проблемы засоления
почв.

2.
Устойчивое земледелие: Применять
принципы почвозащитных систем земледелия (No-Till,
минимальная обработка) для борьбы с эрозией и повышения плодородия почвы.

3.
Экология пастбищ: Оценивать
степень деградации пастбищ и предлагать меры по внедрению устойчивого пастбищепользования в условиях Кыргызстана.

4.
Обращение с агроотходами: Оценивать потенциал и планировать переработку
органических агроотходов (компостирование,
биогазовые установки).

B. Для Технологов пищевого производства и Экологов (Модуль
III)

Студент
будет способен:

1.
Циркулярная экономика: Применять
принципы Циркулярной экономики для минимизации образования отходов (Food Waste) и вовлечения вторичных ресурсов в производственный
цикл.

2.
Ресурсоаудит:
Проводить
первичную оценку энергоемкости (расчеты потребления пара, холода) и водопотребления
на пищевом производстве и предлагать меры по их снижению.

3.
Эко-дизайн: Применять принципы экологического
дизайна при разработке продукта и выборе упаковки (биоразлагаемость,
минимизация материалов).

4.
Стандартизация и Сертификация: Различать
и применять ключевые международные стандарты (например, HACCP, ISO 22 000) и
«зеленые» стандарты (Organic) как
инструменты УР.

C. Для Экологов и Технологов (Модуль IV)

Студент
будет способен:

1.
Региональное право: Ориентироваться
в ключевых положениях экологического законодательства Кыргызской Республики
(Закон об охране ОС, Водный кодекс).

2.
Экологическая оценка: Применять
методологию Оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС) для анализа
потенциальных проектов.

3.
Экологический контроль: Разрабатывать
схемы и программы Производственного экологического контроля (ПЭК) для
предприятий в соответствии с местным законодательством.

III. Проектные Компетенции

В результате выполнения и защиты итогового проекта студент будет способен:

• Проектный менеджмент: Самостоятельно разработать и обосновать проектное
  решение, направленное на внедрение «зеленых навыков» в конкретную сферу
  деятельности в Центральной Азии.
• Презентация:
  Эффективно представить и защитить результаты своего проекта,
  аргументируя его экономическую и экологическую целесообразность.